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Wasserkessel



Wasserkessel wurden früher zum Kochen von Wasser verwendet, etwa für das Aufgießen von Tee oder Kaffee. Dafür werden sie heute selbstverständlich auch noch genutzt, allerdings haben die Wasserkocher die Wasserkessel etwas verdrängt. Der Nachteil der Wasserkessel ist nämlich, dass sie mehr Energie verbrauchen und das Wasser langsamer heiß wird. Für den Vorgang des Erwärmens wird eine Herdplatte benötigt. Der Wasserkessel sollte nie ganz voll gemacht werden, denn wenn das Wasser anfängt zu kochen, braucht es mehr Platz. Und wer den Kessel einmal richtig voll gemacht hat, wird das sicher kein zweites Mal machen wollen, denn der Herd steht dann binnen kürzester Zeit unter Wasser. Der Wasserkessel verfügt nämlich über einen Ausguss, der mit einem Deckel verschließbar ist. Aus diesem Deckel kann der im Inneren entstehende Dampf entweichen, es ist aber eben auch möglich, dass das Wasser dort austritt. Einige Wasserkessel können nur über diesen Ausguss befüllt werden, andere besitzen im oberen Bereich einen extra Deckel, der abnehmbar ist.

Damit ist das Befüllen einfacher, denn hier ist genau ersichtlich, wie hoch der Füllstand des Wasserkessels ist. Wer einen Wasserkessel neu kauft, sollte unbedingt auf den Boden des Kessels achten. Es gibt Modelle, die als Begrenzung einen erhabenen Ring aufweisen. Dieser stellt damit die Verbindung zwischen Herdplatte und Kessel dar. Allerdings wird damit natürlich weitaus mehr Energie verbraucht, da der Heizvorgang länger dauert, als wenn der gesamte Wasserkessel auf der Platte aufstehen kann. Der Wasserkessel ist zudem mit einem Henkel ausgestattet, der zumeist sogar noch isoliert ist. So kann der Kessel auch ohne das Nutzen von Topflappen vom Herd genommen werden. Wasserkessel waren früher mit einer Pfeife versehen, die das Kochen des Wassers durch einen durchdringenden Ton angezeigt hat. Heute ist das nicht mehr bei allen Modellen der Fall. Solche Kessel wurden früher häufig auch als Pfeiftöpfe bezeichnet.


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